The Auberge
Guernsey
I korthet
Auberge är specialiserad på rätter med färsk, lokalfångad fisk och skaldjur, och medan du äter kan du se öns fiskebåtar ge sig ut från hamnen i St Peter Port eller komma hem med fångsten. Du får också en fantastisk utsikt från höjden över Condor Ferries färjor när de seglar in och ut ur hamnen förbi de närliggande små öarna.
The Auberge är en idealisk plats för en familjelunch eller en intim middag för två. Och om fisk och skaldjur är din grej, varför inte börja med en av köksmästaren Daniel Greens fantastiska signaturrätter, till exempel tempurafriterade pilgrimsmusslor eller vårrullar med krabba och räkor i salladsblad?
Restaurangens à la carte-menyer erbjuder ett läckert urval av kötträtter, eller så kan du välja en fast meny med samma fylliga smaker. Den populära fasta lunchmenyn, som erbjuder tre läckra förrätter att välja mellan, tre generösa huvudrätter samt bryggkaffe eller te, finns tillgänglig för £14.95 från måndag till och med lördag. The Auberges fasta trerättersmeny, som serveras varje kväll från måndag till och med torsdag, är lika lockande och kostar bara £18.95.
Oavsett vad du tycker om kan du vara säker på en minnesvärd matupplevelse på The Auberge. Daniel Green och hans team är med rätta stolta över sina två AA-rosetter och över att vara den restaurang på Guernsey som fått högst poäng
i Which? Good Food Guide för 2011.
Det som verkligen gör att The Auberge sticker ut är dock dess oöverträffade läge, som gör restaurangen till det perfekta valet för en exceptionell måltid utomhus med en häpnadsväckande panoramautsikt.
