Stocks Hotel Restaurant

O hotel e os dois restaurantes trazem um novo nível de luxo informal e serviço personalizado às Ilhas do Canal.

Situado num pitoresco vale arborizado, no coração de Sark, o Stocks oferece o máximo em charme rústico-chique e elegância descalça. As melhores tradições da hospitalidade rural combinam-se com os confortos modernos. O hotel é propriedade de uma família e gerido pessoalmente, e orgulhamo-nos de oferecer um alojamento excelente e uma cozinha soberba.

Sempre que possível, os alimentos servidos no Stocks são adquiridos a agricultores e pescadores locais. Combinações criativas de ingredientes frescos são cuidadosamente preparadas e cozinhadas para realçar os sabores genuínos.

No Stocks, oferecemos várias opções de restauração. A sala principal de refeições requintadas tem um menu que muda diariamente e destaca uma abundância de produtos locais da época. O menu do informal Bistro & Bar é servido ao ar livre, no terraço junto à piscina, ou nas mesas dispostas no pátio empedrado das antigas cavalariças.

O antigo Smugglers Bar está profundamente ligado à história local. As paredes de granito caiadas de branco e as tradicionais vigas de carvalho evocam memórias de piratas e corsários de uma época passada.

Aninhada entre os jardins, encontra-se uma nova piscina aquecida a energia solar, com uma piscina infantil de chapinhar e uma piscina de spa com jacuzzi. O Stocks, com o seu novo visual, dispõe também de uma antiga cave histórica de vinhos e de uma pedreira convertida, ideais para festas mágicas sob os lendários céus escuros de Sark.

O Stocks é verdadeiramente um destino único para todos os seus desejos culinários em Sark!