Pier 17
Guernsey
Em resumo
O chefe de cozinha Seamus Duggan serve o marisco mais fresco, pois o restaurante está perfeitamente situado para selecionar o melhor e mais fresco pescado do dia, capturado junto à costa nativa de Guernsey.
O Pier 17 também é conhecido pelo seu muito popular bife «feroz e picante», um dos favoritos de muitos. É difícil encontrar um bife melhor do que este — é sempre servido no ponto perfeito. Tão bom que muitas vezes é difícil sequer considerar outra coisa!
Dito isto, as vieiras de Seamus também são extremamente populares e estão sempre cozinhadas no ponto perfeito. As muitas outras opções agradam a todos os paladares e são sempre apresentadas com requinte e cozinhadas na perfeição — é um restaurante que os habitantes locais frequentam regularmente.
Uma entrada favorita são os camarões e as lulas — mais uma vez, é muito difícil optar por outra coisa! Mas a seleção de entradas é realmente variada e também oferece uma vasta escolha de sabores.
Os funcionários são sempre extremamente acolhedores e muito atenciosos, sem serem intrusivos. A seleção de vinhos também é excelente e os preços não são excessivos.
Se ainda tiver espaço para a sobremesa, a seleção também é difícil de superar. O pudim de caramelo pegajoso é de dar água na boca. O cheesecake é delicioso e o brownie de chocolate é um dos favoritos dos meus filhos. Este é definitivamente um restaurante a não perder. Fico sempre ansioso pelo jantar lá!