The Auberge
Guernsey
In één oogopslag
The Auberge is gespecialiseerd in verse, lokaal gevangen visgerechten. Tijdens het dineren kunt u de vissersboten van het eiland vanuit de haven van St Peter Port zien uitvaren of met hun vangst zien terugkeren. Ook heeft u van grote hoogte een prachtig uitzicht op de veerboten van Condor Ferries wanneer ze de haven in- en uitvaren, langs de nabijgelegen kleine eilanden.
The Auberge is een ideale locatie voor een familielunch of een intiem diner voor twee. En als u van vis houdt, waarom begint u dan niet met een van de schitterende signatuurgerechten van chef-kok Daniel Green, zoals tempura van sint-jakobsschelpen of loempia's van sla met krab en garnalen?
De à-la-cartemenu's van het restaurant bieden een verrukkelijke keuze aan vleesgerechten, of u kunt kiezen voor een menu met vaste prijs dat dezelfde rijke smaken biedt. Het populaire vaste lunchmenu, met een keuze uit drie heerlijke voorgerechten, drie royale hoofdgerechten en filterkoffie of thee, is van maandag tot en met zaterdag verkrijgbaar voor £14.95. Het vaste driegangenmenu van The Auberge, elke avond van maandag tot en met donderdag verkrijgbaar, is met £18.95 al net zo verleidelijk.
Wat uw smaak ook is, u kunt rekenen op een onvergetelijke culinaire ervaring bij The Auberge. Daniel Green en zijn team zijn terecht trots op hun twee AA-rozetten en op hun positie als de hoogst scorende zaak op Guernsey
in de Which? Good Food Guide voor 2011.
Wat The Auberge echter echt onderscheidt, is de onovertroffen locatie, die het de perfecte keuze maakt voor een uitzonderlijke dinerervaring in de openlucht, met een adembenemend panoramisch uitzicht.
