Stocks Hotel Restaurant
ガーンジー
サーク島のレストランレストラン
このホテルと2軒のレストランは、チャンネル諸島に、くつろいだ贅沢さと心のこもったサービスの新たな水準をもたらします。
サーク島の中心部にある風光明媚な森の谷間に佇むStocksは、素朴で洗練された魅力と、素足で楽しむ優雅さを極めた場所です。田園のもてなしが誇る伝統と、現代の快適さが見事に調和しています。家族経営で、オーナー自らが運営する当ホテルは、優れた宿泊施設と素晴らしい料理をご提供することを誇りとしています。
Stocksでは、可能な限り地元の農家や漁師から食材を仕入れています。新鮮な食材を組み合わせた趣向を凝らした料理は、素材本来の味わいを引き立てるよう、丁寧に調理しています。
Stocksでは、お好みに合わせてさまざまなお食事をお楽しみいただけます。メインのファインダイニングルームでは、地元の旬の食材をふんだんに使った、毎日替わるメニューをご用意しています。カジュアルなBistro & Barのメニューは、プールサイドのテラスで屋外の雰囲気を楽しみながら、または石畳の古い厩舎の中庭に設けられたテーブルでお召し上がりいただけます。
古いSmugglers Barには、地元の歴史が深く刻まれています。白く塗られた花崗岩の壁と伝統的なオーク材の梁が、過ぎ去りし時代の海賊や私掠船の記憶を呼び起こします。
庭園の中には、新たに太陽熱を利用した温水プールが設けられ、子ども用の浅いプールとジャグジーも備わっています。新しく生まれ変わったStocksには、歴史ある古いワイン貯蔵庫と、サーク島の伝説的な暗い夜空の下で幻想的なパーティーを開ける、採石場を改装した会場もあります。
Stocksは、サーク島で味わいたいあらゆる美食を楽しめる、まさに唯一無二の場所です！
