Fleur du Jardin Restaurant
Guernsey
De un vistazo
No es inusual ver a un pescador local arrastrando una lubina de 10 libras hacia la cocina para su posterior entrega a la mesa. Nosotros, en Guernsey, tenemos la suerte de estar bendecidos con una abundancia de recursos marinos locales de las aguas de Guernsey, lo que garantiza frescura y calidad durante todo el año, y el Fleur aprovecha al máximo todos estos recursos naturales.
El Bar Manager se enorgullece de embellecer los premios e inclusiones en 'CAMRA' al cambiar constantemente su selección de cervezas artesanales; esto, junto con una Carta de Vinos cuidadosamente elaborada, hace que la experiencia culinaria sea especialmente gratificante.
La comida... Comida de gastro pub cocinada de manera sencilla. Las palabras clave en la cocina son frescura y estacionalidad, respaldadas por un profundo respeto por las aguas y pastos circundantes. Espera carnes superb Guernsey, vieiras de la costa oeste y mariscos capturados mediante línea.
Hemos disfrutado de muchos almuerzos familiares los domingos aquí, así como con amigos y sus familias. A menudo venimos en bicicleta por las pintorescas rutas, lo que nos permite quemar las muchas calorías de lo que siempre ha sido un almuerzo o cena totalmente placentera...
Recientemente galardonado como 'El Mejor Pub de Comidas' en las Islas del Canal por la Good Food Guide, el Fleur es un elegante estilo de vida rural con todos los placeres y la libertad de la cercana costa.
